在化學(xué)家的眼中，世界上無廢物。但在農(nóng)民的眼中，秸稈就是「廢物」，至少目前是這么認(rèn)為。
上個(gè)禮拜，農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)保部和科學(xué)技術(shù)部六部委聯(lián)合發(fā)布
《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點(diǎn)的方案》。根據(jù)方案估算，我國每年產(chǎn)生秸稈近9億噸，未利用的約2億噸。我們不妨照此數(shù)據(jù)逆推：玉米秸稈一般1畝地有1.5-2噸，小麥秸稈4畝地1噸，水稻秸稈4畝地1噸…那么2億噸的秸稈綜合估計(jì)就有2億畝耕地的秸稈未被利用。這么龐大面積的秸稈都去了哪里？
各位先跟著筆者穿越到20年前，那時(shí)候農(nóng)民根本就沒用過聯(lián)合收割機(jī)，收小麥都是各家拿著鐮刀彎著腰一刀一刀放倒。然后打捆，有點(diǎn)資本的找輛「蹦蹦車」運(yùn)送到打麥場用大石磙子碾壓，沒錢的就是用「架子車」一車一車的人力往麥場拉，后來有點(diǎn)錢了就用「三輪車」拉或者找「拖拉機(jī)」。等麥子碾壓脫落后，麥秸桿就「鐵叉」挑成一垛，然后在公路上晾曬、碾壓運(yùn)回家。收玉米也大致如此的流程。
在那個(gè)年代，地里的秸稈都不會被燒掉的，都是運(yùn)回家里，堆在房前屋后。誰家秸稈多也是讓人羨慕的對象，因?yàn)樯鹱鲲?、燒炕取暖等等都靠秸稈，牲口住的窩棚、吃的飼料都來源于它，而且秸稈還是農(nóng)民的建筑材料。
現(xiàn)在社會進(jìn)步了，農(nóng)業(yè)機(jī)械化普及，收割麥子、玉米、水稻等都是機(jī)械化?？蓹C(jī)械化帶來的問題卻是“打碎了上半身，留下了下半身”。平坦的耕地留茬比較低，不平坦的土地留茬都在十來厘米。面積小就耙一兩遍，面積大費(fèi)時(shí)費(fèi)力又費(fèi)錢?，F(xiàn)在做飯也不用生火了，電磁爐、電飯煲都有；許多人外出務(wù)工牲口也基本不養(yǎng)了，于是，秸稈就變成了「廢物」。一把火，就能解決掉，不花錢也不費(fèi)力。
可是現(xiàn)在的問題是國家禁止燒秸稈，農(nóng)民們就「尷尬」了。根據(jù)媒體調(diào)查報(bào)道：“玉米收割1天，剝皮2-3天，晾曬2-3天，之后再把玉米運(yùn)回家，收獲過程是7-10天。這樣，剩在地里的，就是玉米稈了。以10畝地為例，把玉米秸稈歸攏好，再拉回家里垛起來，這個(gè)過程，至少需要4個(gè)勞力齊心協(xié)力辛辛苦苦干上3天！”這三天花的時(shí)間、金錢、勞力誰來買單？有人會說現(xiàn)在都有秸稈打捆機(jī)，一臺幾萬到十幾萬不等的價(jià)格想都不敢想。且許多農(nóng)村地區(qū)這樣的機(jī)器比較少，租都不好找，即使找到了錢誰來掏？那秸稈留在地里的“半截身子”又該如何處理？還有一個(gè)不可忽略的現(xiàn)實(shí)，農(nóng)村勞動(dòng)力的確很缺。秋收忙碌的身影也是外出趕回鄉(xiāng)搶時(shí)間的。如果靠留守的“386199部隊(duì)”慢慢收拾，那你肯定會被村里人罵，且冬播小麥也趕不贏。農(nóng)村人都知道 “種不好莊稼一季子，娶不好老婆一輩子”，為了這點(diǎn)東西，耽誤了播種不劃算。
但國家不讓燒了，難道就沒有其他的辦法？
有，而且有多種。我們來侃侃..
1、發(fā)電廠回收
在鍋爐中直接燃燒秸稈，產(chǎn)生高溫高壓蒸汽，推動(dòng)汽輪器進(jìn)行發(fā)電。秸稈的熱值是標(biāo)準(zhǔn)煤的50%，秸稈中硫含量為0.38%，煤炭中的硫含量為1%，秸稈直燃發(fā)電后的廢氣可以不用進(jìn)行脫硫處理，秸稈發(fā)電的單位投資是煤電的2倍。一噸秸稈能發(fā)700-900度電。2010年7月國家發(fā)改委發(fā)布了《 關(guān)于完善農(nóng)林生物質(zhì)發(fā)電價(jià)格政策的通知》，規(guī)定農(nóng)林類生物質(zhì)發(fā)電的上網(wǎng)價(jià)格為0.75元/度電。目前也有包括國能、國信、凱迪等多家公司回收秸稈用于生物質(zhì)發(fā)電。
2、造紙廠回收
過去農(nóng)村各地的小型造紙廠確實(shí)在很大程度上消耗了秸稈，但由于污染太大，各種產(chǎn)品都不盡合格，所以在可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略環(huán)境下，陸續(xù)成為了歷史。現(xiàn)在的秸稈造紙較之以往要高了很多檔次，比較突出的就是“泉林模式”——從小麥、玉米、水稻等農(nóng)作物秸稈中分離出黃腐酸和纖維素，黃腐酸用于生產(chǎn)系列高端肥料回饋農(nóng)田，纖維素用于生產(chǎn)系列高檔本色紙制品。因此這類造紙企業(yè)就會在原材料的回收上想法設(shè)法，比如在作業(yè)時(shí)加入秸稈回收環(huán)節(jié)；或者轉(zhuǎn)包他人去地頭回收等。
3、沼氣池消耗
利用沼氣設(shè)備，以農(nóng)作物秸稈為主要原料，在嚴(yán)格的厭氧環(huán)境和一定的溫度、水分、酸堿度等條件下，經(jīng)過微生物的厭氧發(fā)酵產(chǎn)生可燃?xì)怏w。這為秸稈的有效利用和回收提供了渠道。前些年，在國家和地方政府的扶持下，農(nóng)村沼氣池得到了迅速的發(fā)展?，F(xiàn)在許多地區(qū)也集中建立大型沼氣池進(jìn)行能源的轉(zhuǎn)化，秸稈的利用率逐漸的增大。比如湖南桃源莊家橋村沼氣站工程投資344.36元，一年消耗的秸稈就有584噸。
4、秸稈飼料與肥料的吸收
關(guān)于秸稈飼料和肥料的技術(shù)也是幾年就有一種新的技術(shù)出現(xiàn)，各個(gè)地區(qū)也成立了不少的相關(guān)企業(yè)。具體的技術(shù)查起來太費(fèi)事，在此不做闡述，各位自行百度腦補(bǔ)。不過通過秸稈轉(zhuǎn)化成飼料或者肥料這一渠道，所消耗的比重很大，六七千噸有機(jī)肥就能利用6000噸小麥秸稈。
5、生物質(zhì)氣
秸稈在700-900℃的條件下與空氣或氧氣等氣化劑發(fā)生反應(yīng)，即可得到可燃性氣體。相比于沼氣，這一過程速度很快，可進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)。生產(chǎn)出的生物質(zhì)氣種類頗多，用途也較廣，可作為燃?xì)?，也可以作為汽車燃?xì)?，或者用來發(fā)電。這種大規(guī)模生產(chǎn)所用的原材料也是龐大的體量，具體參考數(shù)據(jù)涉及太多，小編也怕麻煩，就不一一列舉了。附圖，生物質(zhì)能源轉(zhuǎn)化技術(shù)和產(chǎn)品。
6、秸稈還田
將秸稈粉碎后直接還施到土壤中去，是提高土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤物理性狀的一項(xiàng)重要措施。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，秸稈中有機(jī)質(zhì)含量平均為15%左右。如玉米秸稈含氮量為0.61%，含磷量為0.27%，含鉀量為2.28%。每畝地施用秸稈1000千克，就可增加有機(jī)質(zhì)150千克。目前大多數(shù)收割設(shè)備都直接配備了秸稈粉碎機(jī)，直接在農(nóng)業(yè)作業(yè)同時(shí)就能將秸稈粉碎還到田中，在某些方面確實(shí)解決了農(nóng)民對秸稈處理的苦惱。
7、小眾用途回收
除了以上的消耗“大戶”，還有許多小眾的利用渠道，比如秸稈經(jīng)過處理可以用于培育食用菌；還可以制作輕質(zhì)墻板和復(fù)合仿實(shí)木門；制作保暖材料、裝飾品、建材；那些心靈手巧的農(nóng)村嬢嬢們可以用編織出各種手工藝品等等。
基本上就是這些了。當(dāng)然還有其他的利用方式，各位可以留言探討。
辦法這么多，為什么農(nóng)民還要冒著被拘留的風(fēng)險(xiǎn)燒秸稈呢？這個(gè)就是我們接下來討論的重點(diǎn)，個(gè)人感覺蠻有意思的。
燒秸稈這一自發(fā)行為的背后其實(shí)是自然衍生的經(jīng)濟(jì)邏輯，而且是最簡單的成本收益的邏輯。即，當(dāng)秸稈能為農(nóng)民帶來大于成本投入的經(jīng)濟(jì)收益時(shí)，那燒秸稈的行為自然就消失了。上述的利用方式卻不能有效解決這一問題，可謂是“條條大路難通羅馬”。
回收與倉儲
秸稈利用最大的難點(diǎn)就是回收倉儲的成本，即“從田間到產(chǎn)品”這一過程所需要投入的錢。收購成本主要由機(jī)器投入、人力成本和運(yùn)輸成本幾方面組成。想讓農(nóng)民自己把秸稈打包送上門，基本不現(xiàn)實(shí)。
所以秸稈回收都是企業(yè)自己下力氣，購置粉碎機(jī)、抓草機(jī)、打捆機(jī)，還要搭建簡易場地和棚庫，需要一次性投資20萬元左右，多個(gè)地區(qū)就得數(shù)個(gè)20萬托底。而且農(nóng)村的土地并非都是規(guī)模化的，大多數(shù)地區(qū)還是東一塊西一塊很分散，加上地形的因素（山地丘陵地區(qū)），有機(jī)器也不好使。在運(yùn)輸過程中，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸一定是不經(jīng)濟(jì)的，但是秸稈消耗的資源大戶都是有區(qū)域距離保護(hù)的，比如生物質(zhì)發(fā)電廠原則上100KM范圍內(nèi)只會有一家。根據(jù)實(shí)踐情況反饋，集中運(yùn)輸距離在50KM內(nèi)才不怎么虧本，畢竟汽油費(fèi)年年在漲。50KM半徑范圍內(nèi)究竟能有多少原材料供應(yīng)呢？毫無疑問，難以滿足需求。
四處收購回來后又面臨兩個(gè)問題，存放場地和防火防腐。場地只能靠政策來協(xié)調(diào)，畢竟面積比較大；僅憑企業(yè)自己掏錢租賃或購買地皮那就干脆別開廠了。倉儲方面，北方的難度其實(shí)沒有南方大，南方雨季很容易使秸稈受潮，就需要再投入不小的成本。
成本的問題是所有秸稈資源化企業(yè)面臨的最大的問題之一，目前存在的多數(shù)企業(yè)都是靠國家僅有的補(bǔ)貼艱難度日，甚至有些企業(yè)就是騙取補(bǔ)貼而存在的。而且，即使解決了回收的的問題也還存在諸多執(zhí)行方面的細(xì)節(jié)問題。
預(yù)處理
秸稈最重要的預(yù)處理就是去掉其中的水分。以產(chǎn)量最大的麥、稻秸稈來說，有些地方只種一季，且收割期氣候少雨，那么可以在地里干燥到含水率低于25%后再收，這樣的秸稈很受歡迎，不管是做飼料還是秸稈煤，都很好處理。而有些地方要種兩季以上，收割期限不允許長時(shí)間把秸稈放在地里，必須處理掉，這種情況下秸稈含水率常高達(dá)60%，用非自然的手段去掉水分，代價(jià)很大，這樣的秸稈，用途就小多了，所以蘇南是以粉碎還田為主。秸稈壓縮后體積可以變?yōu)榕钏蔂顟B(tài)下的20到30分之一，從田間地頭收上來之后，必須壓實(shí)運(yùn)輸。但從田間收上來之前，聚零為整的過程很大程度上還是要依靠一部分人力的，代價(jià)比較大。雖然有打捆機(jī)，但如果打捆的是鮮秸稈，含水率高的問題還是無法解決，會導(dǎo)致大量無用的水，含在秸稈里被運(yùn)輸，劃不來。
直燃發(fā)電
直燃發(fā)電的主要問題是秸稈燃燒后鍋爐會結(jié)渣、秸稈中的堿金屬會腐蝕鍋爐等，而且秸稈的種類、秸稈的含水量等都會對鍋爐的運(yùn)行有很大的影響。在秸稈回收的過程中，也是有那么幾個(gè)不厚道的農(nóng)民直接往秸稈里面潑水，甚至有的直接在里面塞石頭，這無疑是鍋爐最大的威脅和隱患。技術(shù)方面都沒有完善再加上人為的使壞，難怪說現(xiàn)在的直燃發(fā)電項(xiàng)目都在虧損呢。
直燃發(fā)電只是一項(xiàng)技術(shù)，要想將此技術(shù)轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，那動(dòng)輒幾億的項(xiàng)目建設(shè)成本對于多數(shù)地區(qū)來講仍是一個(gè)問題。且大多數(shù)南方地區(qū)根本不適合電廠的建設(shè)，我國目前90%的生物質(zhì)發(fā)電項(xiàng)目都集中在長江以北，尤其是山東、江蘇、安徽、黑龍江、河南幾省已占了全國的76%，主要以北方的玉米秸稈為原料。
沼氣池的麻煩
秸稈含有纖維素、半纖維素等聚合物，難以迅速被降解。秸稈在厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣之前，需要進(jìn)行預(yù)處理，一般是以氫氧化鈉溶液預(yù)處理或者生物與處理為主。預(yù)處理后的秸稈需要經(jīng)過20-50天不等的發(fā)酵才能充分地把秸稈中的有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化為沼氣。2015年我國農(nóng)村沼氣用戶約為5000萬戶，但幾乎都是以畜禽糞便為原料。凡是最初用秸稈為原料的基本都廢棄了。根據(jù)網(wǎng)媒報(bào)道：陜西某一個(gè)村建了八口沼氣池，只有一口在使用；一個(gè)縣建了1萬2千口沼氣池，一多半都閑置。
農(nóng)民們還是比較嫌麻煩的，沼氣池里的肥水比例控制起來就是個(gè)麻煩，池中的廢渣清理也是個(gè)麻煩。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境研究所所長潘根興曾說道：“在東北等寒冷地區(qū)，沼氣只能在氣溫高的季節(jié)才能生產(chǎn)，而在江浙一帶相對濕熱又相對富裕的地方，誰會愿意每天圍著一個(gè)臭沼氣池轉(zhuǎn)，每天把里面的東西掏進(jìn)掏出呢？”那個(gè)味道也不擺了。還有一個(gè)不能忽略的問題：現(xiàn)在的農(nóng)村人都進(jìn)城了，牲口都不養(yǎng)了，沼氣池也就閑置了，那被視為廢物的秸稈…
還田也不靠譜
一年兩季的農(nóng)時(shí)很緊的情況下，大量的秸稈還田，根本不能將自身分解變成腐殖質(zhì)。那些不完全破碎的秸稈會讓新苗都無法生根于土壤中，只能長在秸稈上成為“吊死苗”，導(dǎo)致無法生根、吸水、汲取養(yǎng)分。秸稈在分解過程中使得碳含量明顯升高，土壤就缺氮，若不及時(shí)補(bǔ)充施氮肥會和新種的莊稼爭搶土壤中氮，使得莊稼長不好，施氮肥的成本必然增加。因?yàn)榻斩挿鬯檫€田之后有保溫的作用，所以地下和秸稈本身所帶的蟲卵就不會被冬季的低溫凍死，到來年春天就會加重除蟲害的負(fù)擔(dān)。這種情況下又不得不多大農(nóng)藥，無疑又增加了農(nóng)藥的成本。
而農(nóng)民首要擔(dān)心的問題就是成本，且秸稈還田需要多加兩道程序，一是把秸稈粉碎，二是要把土地深耕，將秸稈埋在地下，目前普遍采用的是淺耕，因?yàn)樯罡馁M(fèi)用要高一些。據(jù)央視報(bào)道，粉碎一遍30元，粉碎兩遍50元，如果再深翻一次，40元到50元，這兩道程序下來也就是100塊錢。今年一畝地玉米產(chǎn)量1000斤左右，按照今年的市場價(jià)只能賣800多塊錢，耕地、種子、化肥成本已經(jīng)花費(fèi)了300元，如果在秸稈還田的話又要增加100元的成本。
綜上，一把火，很省事，不僅能增加土地肥效，還能消滅害蟲。有秸稈還田補(bǔ)貼？莫說發(fā)不下來，即使發(fā)下來也少的可憐，還是要燒。
秸稈肥料化難破成本瓶頸
秸稈肥料化技術(shù)其實(shí)基本上很成熟，但是成本瓶頸很難突破。新華網(wǎng)曾對武漢最大的一家生物有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)采訪過，其負(fù)責(zé)人曾算了一筆賬：“從田間地頭回收一噸秸稈運(yùn)到公司，運(yùn)輸與人工費(fèi)用180元，生產(chǎn)過程中電費(fèi)、工資等120元，共計(jì)300元左右，而一噸秸稈只能生產(chǎn)0.3噸有機(jī)肥。按照有機(jī)肥市場價(jià)格800元每噸來算，秸稈從田間到變成有機(jī)肥銷售，凈虧60元?！苯斩挿柿匣壳耙廊皇菍业恼哐a(bǔ)貼翹首以盼，如果沒有這些補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)，估計(jì)時(shí)間不久就有一批關(guān)門倒閉。
關(guān)于那些小眾渠道的秸稈回收利用，這里也就不做探討了，畢竟解決的力量還過于弱小。你能指望一個(gè)秸稈手工藝品消耗多少秸稈量？
所以， 「理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感」 。這些途徑都無法消耗，那就只能加大管理力度了。還別說，這效果還算可以。
最近幾年，全國各地開始了“秸稈禁燒狙擊戰(zhàn)”。一條條橫幅都拉了起來，一個(gè)個(gè)干部都頂著烈日到村一級蹲守，一條條法規(guī)也時(shí)常頒布，一顆顆衛(wèi)星也在太空堅(jiān)守戰(zhàn)線，數(shù)以億計(jì)的禁燒監(jiān)管費(fèi)用化為無形。江蘇、安徽、東三省等糧食大省都在同一時(shí)間段開展全面覆蓋農(nóng)村的戰(zhàn)爭。
以江蘇為例，行政監(jiān)管，各級部門下達(dá)任務(wù)制定目標(biāo)責(zé)任書，到村一級呢，村長村干部等廣播形式喊，地頭監(jiān)管，基層村干部鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部到縣級干部都要考核、發(fā)現(xiàn)焚燒了則現(xiàn)場處分，甚至因?yàn)楸O(jiān)管不力，有可能丟官。另外有力的震懾就是不停的宣傳如果焚燒了，派出所就抓去拘留。發(fā)動(dòng)人民戰(zhàn)爭，效果還是很好的。
江蘇省環(huán)境監(jiān)測中心 秸稈監(jiān)測通報(bào)
同樣也是很耗錢的，據(jù)公開報(bào)道，僅安徽省亳州市譙城區(qū)一個(gè)區(qū)的25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），去年為秸稈禁燒投入的財(cái)政資金就達(dá)4458萬元。而在湖北省荊州市，今年夏收期間，每天1323個(gè)督查組、35280個(gè)巡查組，24小時(shí)輪班在地頭巡查。這些投入要是都分給農(nóng)民的話，他們是不是非常樂意按照你說的方式處理好自己的秸稈呢？
如此力度的監(jiān)管，但依然有人會「頂風(fēng)作案」。農(nóng)民也知道燒秸稈會影響環(huán)境空氣質(zhì)量，但相比較自己的投入而言，嗆個(gè)幾天也就是小事了，忍忍就能過去。你如果給莊稼漢們說城里的空氣很差了，PM2.5超標(biāo)了，霧霾嚴(yán)重了，他們會管這個(gè)？所謂『倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱』，生存問題解決了才能真正的重視所謂的環(huán)境污染。
『現(xiàn)在提倡環(huán)保，也是另一種成本與收益的計(jì)算，只是算的是一個(gè)更大的賬，其本質(zhì)是希望以更有效的方式，降低環(huán)境成本，增加良性收益，但這個(gè)賬對農(nóng)民沒有任何意義，不會有人為了秸稈利用帶來的五毛錢收益而投入一塊錢甚至十塊錢的?！?span style="font-weight:bold;color:#C00000;">所以“憑啥不讓俺燒秸稈？”無論是秸稈補(bǔ)貼還是行政監(jiān)管，都擋不住農(nóng)民欣賞燒秸稈這一“暴力美學(xué)”帶來的舒爽。
秸稈的資源再利用，目前為止，并沒有形成一套完善的生產(chǎn)經(jīng)營體系，也沒有明確的可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃，小秸稈依然是大難題。政府、企業(yè)、農(nóng)民之間還未能形成一個(gè)自驅(qū)動(dòng)的良性循環(huán)，使得三方都在受累受委屈。究其原因還是利益的問題，假如處理一畝地秸稈能補(bǔ)償農(nóng)民200元，我想他們很愿意處理好的。再假如，秸稈在田間地頭就能直接變成肥料或者利于運(yùn)輸?shù)慕固浚换蛘甙l(fā)明一種噴劑噴灑在秸稈上直接變成地里的養(yǎng)分等等。
OK，關(guān)于秸稈的資源利用，太多太長太復(fù)雜耗時(shí)間，都能成為一個(gè)環(huán)境戰(zhàn)略課題了。本文因篇幅原因到此為止，文中未提及到的可以留言討論。請各位腦洞打開、發(fā)散思維，不吝賜教。
文|朱建星
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